Gás natural e faixa de combustível dupla têm benefícios
Um forno elétrico ou grill elétrico é um fogão de cozimento com um elemento de aquecimento eletricamente alimentado para cozinhar e assar a uma temperatura mais baixa do que os fogões padrão. Os fornos elétricos tornaram-se popular depois que substituíram fogões tradicionais de queima de madeira que precisavam de mais esforço para correr e manter. Hoje, alguns fogões elétricos agora chegam como parte de uma unidade completa com queimadores elétricos embutidos. Grelhas elétricas também têm redes de cozinha que permitem marrom adicional de carne. Essas unidades são muito eficientes e são ideais para qualquer tipo de casa.
Se você está planejando substituir seu alcance de gás atual com um intervalo de gás, considere a compra de um forno elétrico primeiro. Isso irá salvá-lo de ter que fazer um grande investimento em um intervalo de gás. Além disso, o forno elétrico economizará dinheiro em suas contas de serviços públicos mensais, uma vez que usa uma pequena quantidade de eletricidade para produzir uma quantidade substancial de calor. A maioria dos fornos elétricos hoje é capaz de produzir calor suficiente para aquecer adequadamente e cozinhar até mesmo os menores agregados familiares.
Fornos elétricos podem estar disponíveis em vários estilos e tipos. Eles podem ser portáteis ou permanentes. Os fornos elétricos podem ser tão simples quanto uma caixa com um temporizador ou pode ser tão elaborado quanto um fogão completo. Alguns fornos elétricos podem ser pré-programados para assar certos alimentos a temperaturas pré-definidas. Esses recursos fazem fornos elétricos perfeitos para a consciência de saúde que assam uma variedade de alimentos especializados saudáveis.
A conveniência de usar um forno elétrico para cozer significa que você não precisará mais ficar em uma linha longa em um forno sub-padrão para assar seus itens favoritos. Embora os fornos elétricos tendam a ser um pouco menos eficientes do que os intervalos de gás, eles são muito mais convenientes. Não há esperar pelo pão esfriar, sem derramamentos bagunçados ou manchas chamuscadas na bancada. Com fornos elétricos, você é capaz de obter o seu jantar na mesa em uma fração do tempo que levaria com um gás convencional ou fogão a lenha.
Outra vantagem de um forno elétrico é que eles tendem a produzir uma temperatura muito mais uniforme. Isso significa que você pode assar com calor mínimo, permitindo que você faça cookies, bolos, tortas, brownies ou qualquer outra coisa com pouca perda de crispness e sabor. Muitos fornos elétricos assam de gás estritamente natural ou carvão. Os fornos de gás podem produzir um calor muito intenso, mas tendem a produzir mais fumaça e escape. Fornos de gás natural também são bastante confusos e perigosos. Por outro lado, um forno elétrico não será sobrecarregado com fumos de gás e produz pouca fumaça.
Um forno elétrico é ótimo para assar. A torrefação é uma ótima maneira de preparar pratos que exigem muito calor. Os torronadores elétricos permitem que você assuma com menos calor, permitindo que você faça muitos pratos diferentes com muito pouco esforço. Você pode assar vegetais, carne e pão seco em uma hora ou menos com pouco risco de queimar sua comida. Os torrefadores elétricos também têm tempos de queimadura muito curtos e dão muito pouca fumaça ou escape. O rack de assar permite que você acompanhe quantos pratos demorados a serem terminados e é muito fácil de limpar depois que a refeição acabou.
A desvantagem dos fornos elétricos tende a ser a falta de controle sobre a temperatura do forno. Como você não pode ajustar a temperatura do forno como você pode com fornos de gás, você pode acabar cozinhando de uma temperatura desigual, resultando em pratos secos ou queimados. Você pode achar que suas receitas favoritas assumirão um sabor estranho sem ser cozido uniformemente. Se você não puder controlar o calor do forno, você pode acabar com alimentos mal cozidos ou queimados. Para compensar isso, você pode abaixar a temperatura do forno alguns graus, mas você não poderá controlar o resultado final.
Fornos elétricos podem ser uma alternativa melhor para algumas famílias por causa da flexibilidade e facilidade de uso que oferecem. No entanto, você deve levar em consideração o tempo e o esforço necessário para pré-aquecer plenamente e configurar o assado elétrico. Você também deve considerar a possibilidade de superaquecer e queimar do seu assado elétrico. O gás natural e as faixas de combustível duplo fornecem mais controle e facilidade de uso, mas exigem mais atenção e manutenção. Ambos os fornos de gás elétrico e natural podem ser melhores opções para você se você tiver espaço limitado e precisar de um pequeno aparelho para cozinhar todos os dias.